这家“鬼汉堡”摊子火得有点离谱。三个老板都是90后,白天在公司当白领,晚上摇身一变成美食摊主。他们推着改装过的三轮车,载着自制的面包胚、鲜切蔬菜和秘制酱汁,在成都街头随机摆摊。摊子一开,香味飘出去老远,路过的年轻人忍不住驻足,闻着味儿就排起了队。
想吃这汉堡,得有点耐心。摊子没有固定时间,有时候晚上八点出摊,有时候半夜才出现。地点也是个谜,今天在春熙路,明天可能跑去宽窄巷子附近,全靠粉丝在社交平台上“接力报点”。有次一个大学生为了吃上,守了仨小时,拿到汉堡后直呼“值了”! 汉堡的魅力到底在哪儿?一口咬下去就明白了。面包烤得外脆内软,夹着厚实的牛肉饼、炒得焦香的洋葱、新鲜番茄、生菜,还有那秘制酱汁,酸甜咸辣全齐了。吃一口,满嘴都是料,汁水差点滴到衣服上。网友说,这汉堡吃完,感觉连锁快餐店的都像在“凑合”。黑料正能量
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