从那以后罐头就成了西方人生活中一个绕不开的东西，第一次世界大战，各国罐头产量疯涨，是战前的三到六倍，成本也大幅降低。1929年经济危机，荷美尔公司推出廉价的“主妇型罐头”，让无数家庭不至于挨饿。黑料网
可这东西传到中国情况完全变了，光绪十九年，也就是1893年，广州出现了中国第一家罐头厂，不管是叫“茂美”还是“广茂香”，它生产的豆豉鲮鱼，可不是给普通老百姓果腹的。 即便到了上世纪六七十年代，罐头依然是个稀罕物，那时候一斤猪肉才卖八角到一块钱，一瓶黄桃罐头就要五到七角，这价格寻常人家谁会拿它当饭吃？ 它更像是一种身份和情感的象征，在上海，小伙子第一次上门见岳父岳母，不成文的规矩是得带上四样礼，咖啡、香烟、火腿和罐头。在别的地方，谁家孩子生病了，要是能买上一瓶橘子罐头，那就算是顶格的关心和疼爱了。有求必应 一个是为了活命的饭碗，一个是偶尔尝鲜的珍馐，从一开始罐头在中西方的地位就完全不同，这决定了它们后来会走上两条完全不一样的路。
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